فایل word مقاله تلفيق سمولينا با آرد لوبياي سوداني موجب بهبود کيفيت پروتئين ماکاروني | WORD
د نکرد. مقدار اسید های آمینه سولفوردار آردهای لوبیای که به کمک اتانول عصاره گیری شده بودند کاهش یافت اما مقدارش شبیه به مقادیری بود که معمولاً در دیگر بنشن ها دیده می شود. تخمیر و جوانه زنی دانه های لوبیای سودانی به بهبود برخی اسید آمینه های ضروری انجامید. بنابراین لوبیا عصاره گیری شده به وسیله اتانول و لوبیای سودانی تخمیر شده و جوانه زده جزو منابع پروتئینی مناسبی برای فرمولاسیون محصولات جدید ماکارونی محسوب می شوند.
فایل word مقاله پيشرفت هاي اخير در استفاده از مخلوط آسفالتي گرم درروسازي هاي بالاستي راه آهن | WORD
الت در راه آهن نشان داده است که این نوع ساخت توانایی سازگاری با خطوط ریلی جدید و مدرن را داراست کشورهایی همچون آلمان ژاپن ایالات متحده آمریکا اسپانیا و ایتالیا بعنوان پیشگامان استفاده ازمخلوطهای اسفالتی در روسازی راه آهن می باشند دراین مقاله مطالعات و پروژه های انجام شده و پیشرفت های اخیر دررابطه با استفاده ازمخلوطهای اسفالتی در روسازی راه آهن و نتایج حاصل از استفاده اسفالت درروسازی راه آهن مورد بحث قرارگرفته است.
فایل word مقاله کاربرد اولتراسوند در صنايع غذايي | WORD
ود جلب کرده است با استفاده از ارتعاشات مکانیکی اولتراسوند با شدت بالا می توان با بهم ریختن ساختار یا افزایش واکنشهای شیمیایی خاص تغییراتی درغذا ایجاد کرد از جمله کاربردهای آن می توان کریستالیزاسیون فیلتراسیون خشک کردن استخراج امولسیفیکاسیون و ترد کردن گوشت را نام برد که دراین مقاله بررسی خواهند شد اولتراسوند درهمهموارد ذکر شده باعث افزایش کیفیت محصول و کارایی پروسه می شود و اثر نامطلوبی برویژگیهای کیفی غذا ندارد
فایل word مقاله زيست شناسي بيد سيب زمينيPhthorimaea operculella Zeller (Lepidoptera: Gelechiidae) روي ارقام مختلف سيب زميني در شرايط آزمايشگاهي | WORD
رین دوره نابالغی نیز روی رقم آگریا و برابر 69/31 روز ثبت شد. بیشترین و کمترین درصد تلفات نابالغی بید سیب زمینی به ترتیب برابر 02/54 درصد روی آگریا و 85/15 درصد روی بانبا به دست آمد. کوتاه ترین طول عمر حشرات کامل ماده روی رقم آگریا مشاهده شد اگرچه تفاوت معنی داری بین ارقام دیده نشد. براساس یافته های تحقیق حاضر می توان نتیجه گرفت که رقم آگریا نسبت به سایر ارقام ذکر شده، رقم نامطلوبی برای رشد و نمو و تولید مثل P. operculella محسوب می شود.
فایل word مقاله طراحي و پياده سازي يک سامانه ي هوشمند شمارش خودرو به منظور ثبت اتوماتيک و دقيق آمار ترافيکي محور هاي جاده اي | WORD
اده نصب گردیده است ،طراحی و اجرا نموده ایم. با این روش تنها با کمک یک دوربین فیلمبرداری ارزان قیمت و یک رایانه میتوان تعداد و نوع خودرو های عبوری از هرمحور آزادراه، بزرگراه،جاده، خیابان و; را مشخصکرد.دراین تحقیق با استفاده از بکار گیری روشها ی پردازش تصویر و الگوریتم های ژنتیک و شبکه های عصبی موفق به استخراج اشیاء و شمارش وسایل نقلیه ی مشابه هستیم. استفاده از روش ذکر شدههمچنین بسیار در صرفه جویی زمان و هزینه موثر است.
فایل word مقاله تکنولوژيهاي مدرن مورد استفاده در افزايش مدت نگهداري گوشت | WORD
ا توجه به درخواست بالا برای کیفیت بهتر تسهیلات ، امنیت ، ظاهر تازه و افزایش ماندگاری محصولات گوشتی، تکنولوژی های غیر حرارتی حفظ ، همچون فشار بالای هیدرواستاتیکی، منجمد کردن، نگهدارنده های زیستی طبیعی و بسته بندی های مناسب ؛ را مورد بررسی قرار داده اند. هدف این بازنگری، شرح روش های موجود و پیشرفته برای حفظ و افزایش ماندگاری گوشت تازه می باشد.از مزایای تکنولوژی های جدید و محدودیت های صنعتی انها در این جا آورده شده است
فایل word مقاله پيش بيني سيلاب رودخانه سيمره لرستان با استفاده از شبکه هاي عصبي مصنوعي | WORD
مقاله به مطالعه شبکه های عصبی مصنوعی به منظور شناخت خصوصیات و مشخصات مختلف شبکه های عصبی مصنوعی پرداخته شده و با آماده سازی داده ها و اطلاعات مورد استفاده برای مدلسازی نحوه مدلسازی توسط شبکه عصبی و شبیه سازی سیستم تدوین ساختار مدل مورد نظر توسط شبکه عصبی مورد بررسی قرارگرفته نتایج نشان میدهد که با استفاده از نرم افزار هوش مصنوعی به میزان 93/4 درصدمی توان رابطه دبی ناشی از یک بارندگی با شدت مشخص دراین حوزه را تخمین زد.
فایل word مقاله کاربرد امواج فراصوت در فراوري مواد غذايي به عنوان يک روش غير تخريبي | WORD
ازه گیری ضخامت تعیین ترکیبات متشکله بررسی بافت و حالت فیزیکی مواد غذایی استفاده می شود امواج با بسامد پایین و توان بالا که از آن به عنوانکمک فرایند درمواردی مانند استخراج مواد انجماد خشک کردن تولید نانوامولسیون مهار فعالیت آنزیم ها و غیرفعال سازی میکروارگانیسم ها استفاده می شود دراینتحقیق مهمترین کاربردهای فراصوت با مواد غذایی و تاثیر استفاده از آن به عنوان یک روش غیرتخریبی در بهبودکیفیت مواد غذایی بررسی شده است
فایل word مقاله زمينه ها و ضرورت احياي کاربرد انرژي هاي تجديدپذير در بخش کشاورزي | WORD
ی تجدید پذیر برده است. بخش کشاورزی از دیرباز از اشکال متنوع انرژی های تجدید پذیر استفاده نموده و پتانسیل بالایی در این بخش برای استفاده از این نوع انرژی ها وجود دارد. جایگزینی انرژی های فسیلی با تجدید پذیر در بخش کشاورزی نیازمند فعالیت های ترویجی و آموزشی و توسعه فناوری های مناسب می باشد. با بررسی دقیق پتانسیل و نیازمندی های آموزشی و فناوری می توان کشاورزی را به عنوان بخش پیشرو در مصرف انرژی های تجدید پذیر معرفی نمود.
فایل word مقاله شناسايي, بررسيو مقايسه نرمافزارهاي اصلي مورد استفاده براي زمان-بندي وسيله نقليه و رانندگان سيستم حمل و نقل همگاني | WORD
یو سنتی را از بین برده است. لذا سازمان های حمل ونقلی اکثر ابرشهرها از نرم افزارهای موجود در این زمینهاستفاده می کنند. در این مقاله به بررسی نرم افزارهایTRAPEZE و HASTUS به عنوان مهمترین ابزارهای موجود و موارد مختلف استفاده ازآانها پرداخته شده است. این نرم افزارها هم اکنون در بیشترسازمانهای حمل ونقلی کشورهای پیشرفته به کار میروند و موجب صرفهجویی عمده در وقت و هزینه می-شوند. در پایان با مقایسه آنها، مزایای هرکدام ذکر شده است.
